Your cart
В вашей корзине больше ничего нет
Том Ям - набор для приготовления тайского блюда (приправа Том Ям + кокосовое молоко)
19015
6
172,00 грн.
Вместо 191,00 грн.
- Страна производитель
- Таиланд
Набор для приготовления тайского супа Том Ям и других тайских блюд
Службы доставки
Новая почта, Укрпочта, Justin
Бесплатная доставка
Бесплатная доставка для заказа от 1000 грн.
Тайский суп Том Ям – блюдо №1 из тайской кухни готовим дома
Предлагаем вам набор из необходимых для приготовления супа Том Ям ингредиентов:
Классическая паста для приготовления супа Том Ям Tom Yam paste Lobo: 92 грн
Сухое кокосовое молоко CHAO THAI: 99 грн
Тайский суп Том Ям Рецепт
Производитель предлагает окунуть пакет с пастой (не открывая) в горячую воду на 1 мин – для того, чтобы паста размягчилась и лучше растворялась в супе.
Закипятить 0,5 литра воды.
Добавить 5-6 столовых ложек сухого кокосового молока, предварительно растворенного в воде.
Затем добавляем в кипящую воду пасту Том Ям, которая уже разогрелась, а также:
• Очищенные креветки – 200 г.
• Грибы шиитаке нарезанные (шампиньоны не только допустимая замена, но и не уступают ни в чём по вкусу) – 100 г.
• Половинки помидоров черри – количество на усмотрение.
• Лемонграсс – на свой вкус. Лемонграсс можно купить здесь.
• Галангал (вместо него и сами тайцы часто используют корень имбиря, так что отступление от рецепта не существенное) – на вкус.
После этого тайский суп Том Ям варится еще 4-5 минут – определяем по готовности креветок.
Тайская кухня имеет основной критерий вкуса для классического Том Яма – солёно-кисло-сладко-острый.
Остроту супа легко регулировать количеством пасты и кокосового молока.
Внимание! Тайские приправы и специи рассчитаны на другое восприятие острого вкуса. Поэтому рекомендуем не добавлять в суп весь пакетик с пастой сразу. Начать лучше с 1 столовой ложки и потом добавлять пасту в зависимости от того, какую остроту блюда вы считаете комфортной.
Этот рецепт рассчитан на приготовление классического Том Ям с креветками. Однако, в зависимости от предпочтений, тайская кухня позволяет креветки заменить курицей, свининой, говядиной, мясом утки или набором морепродуктов.
В зависимости от замены увеличивается и время варки супа.
Стоимость товаров по отдельности - 191 грн.
Стоимость набора - 172 грн.
Вы экономите 19 грн!
Нет отзывов
Tap to zoom
