Lobo Spicy Big Wings Marinade Mix - тайський маринад для приготування курки
В інструкції написано, що вміст пакетика з тайським маринадом для крилець розрахований на приготування 1 кг смачної смаженої курочки.
Однак, враховуючи різну сприйнятливість гостроти страв між тайцями та європейцями, дуже рекомендуємо для приготування страви брати менше пасти, ніж заявлено в інструкції на упаковці. Потім, за бажання, завжди можна додати кількість маринаду.
Склад: цукор 51%, спеції (цибуля, часник, білий перець) 20%, перець чилі 15%, сіль 11%, стабілізатор (крохмаль) 1,75%, гідролізований рослинний білок (соя, кукурудза, мальтодекстрин) 0,95%, дріжджовий екстракт 0,3%.
Маринад для крилець по-тайськи не містить підсилювача смаку, барвників і консервантів.
Рецепт приготування смажених крилець із тайською приправою Lobo:
Змішайте вміст цього пакета з 1 кг. курячих крилець, трохи збризнувши водою, щоб було легше рівномірно перемішати крильця з маринадом. Залишити маринуватися на 2 години. Можна залишити маринуватися крильця на ніч у холодильнику для отримання більш пікантного смаку.
Дуже рекомендуємо вам починати з 1/2 пакета маринаду на 1-1,5 кг курки.
Підсмажити крильця на грилі, в духовці або на сковороді до рум'яної скоринки.
- Запечені пряні крильця: випікайте за температури 190 °С протягом 20-30 хвилин.
- Смажені пряні крильця: злегка посипте мариновані крильця пшеничним борошном або панірувальними сухарями. Змішайте і обсмажте в олії на середньому вогні до готовності.
- Пікантне куряче філе барбекю: надіньте філе курки на шампури, смажте на грилі на сильному вогні, повертаючи, до готовності.
Приємного апетиту!
Маса нетто: 50 г
Виробник: Lobo (Таїланд), сорт - вищий.