Your cart
У вашому кошику більше немає товарів
Том Ям - набір для приготування тайської страви (приправа Том Ям + кокосове молоко)
19015
6
172,00 ₴
Замість 191,00 ₴
- Страна виробник
- Таїланд
Набір для приготування тайського супу Том Ям та інших тайських страв
Служби доставки
Нова Пошта, Укрпошта, Justin
Безкоштовна доставка
Безкоштовна доставка Для замовлення від 1000 грн.
Тайський суп Том Ям - страва №1 з тайської кухні готуємо вдома
Пропонуємо вам набір із необхідних для приготування супу Том Ям інгредієнтів:
Класична паста для приготування супу Том Ям Tom Yam paste Lobo: 80 грн
Сухе кокосове молоко CHAO THAI: 78 грн
Тайський суп Том Ям Рецепт
Виробник пропонує занурити пакет із пастою (не відкриваючи) в гарячу воду на 1 хв - для того, щоб паста розм'якшилася і краще розчинялася в супі.
Закип'ятити 0,5 літра води.
Додати 5-6 столових ложок сухого кокосового молока, попередньо розчиненого у воді.
Потім додаємо в киплячу воду пасту Том Ям, яка вже розігрілася, а також:
• Очищені креветки - 200 г.
• Гриби шиїтаке нарізані (печериці не тільки допустима заміна, а й не поступаються ні в чому за смаком) - 100 г.
• Половинки помідорів чері - кількість на розсуд.
• Лемонграс - на свій смак. Лемонграс можна купити тут.
• Галангал (замість нього і самі тайці часто використовують корінь імбиру, тож відступ від рецепта не суттєвий) - на смак.
Після цього тайський суп Том Ям вариться ще 4-5 хвилин - визначаємо за готовністю креветок.
Тайська кухня має основний критерій смаку для класичного Том Яма - солоно-кисло-солодко-гострий.
Гостроту супу легко регулювати кількістю пасти та кокосового молока.
Увага! Тайські приправи та спеції розраховані на інше сприйняття гострого смаку. Тому рекомендуємо не додавати в суп увесь пакетик із пастою одразу. Почати краще з 1 столової ложки і потім додавати пасту залежно від того, яку гостроту страви ви вважаєте комфортною.
Цей рецепт розрахований на приготування класичного Том Ям із креветками. Однак, залежно від уподобань, тайська кухня дозволяє креветки замінити куркою, свининою, яловичиною, м'ясом качки або набором морепродуктів.
Залежно від заміни збільшується і час варіння супу.
Вартість товарів окремо - 158 грн.
Вартість набору - 142 грн.
Ви заощаджуєте 16 грн!
Немає відгуків
Tap to zoom
